Reología Cosmética y Fluidos No Newtonianos: Comportamiento de Geles y Emulsiones (Avances Tecnológicos 2018)
El comportamiento de flujo de una formulación cosmética no es solo una cuestión de textura sensorial, sino la clave termodinámica de su estabilidad y modo de aplicación.
Fluidos Pseudoplásticos y Esfuerzo de Fluencia (Yield Stress)
La inmensa mayoría de las emulsiones y geles cosméticos de alta gama son fluidos pseudoplásticos con adelgazamiento por cizalla (*shear-thinning*): en reposo dentro del envase exhiben una viscosidad elevada que impide la sedimentación o coalescencia de gotas, pero bajo la fuerza de fricción de los dedos durante la aplicación, su viscosidad desciende instantáneamente facilitando una extensibilidad sedosa.
Tixotropía y Recuperación Estructural
La tixotropía es la propiedad dependiente del tiempo en la cual una formulación pierde viscosidad bajo agitación constante y la recupera gradualmente tras cesar el esfuerzo. En barras de labios, bases de maquillaje y protectores solares minerales, una tixotropía calibrada evita que el producto gotee al aplicarse y asegura una película homogénea sobre el microrrelieve cutáneo.
Aplicación en Planta Piloto y Control Reológico
El monitoreo de módulos elásticos (G') y viscosos (G'') mediante reómetros oscilatorios de cono-plato permite predecir el comportamiento a largo plazo y la transición viscoelástica, evitando fenómenos de separación de fases antes de escalar el lote a reactores industriales.
Farmacéutico-Bioquímico · Especialista en Ingeniería de Cosméticos & Fitoquímica Clínica · Publicación del 18/12/2018 a las 18:41
